Græskar og halloween

Så er det jo Halloween og dermed tid til græskar

Denne gang fejlede jeg faktisk ikke... Ikke ligemeget som sidst...

30 års fødselsdag - boob cake

Bewbs...

Nuff said?

Kokos-chokolade-rabarber muffins

Jeg har vundet chokolade på Bakken. Pænt meget endda. Så nu laver jeg selvfølgelig bagværk af det... Når jeg altså ikke stopfodrer migselv med det ;)

Mini-lagkager

Efter succesen til min søster fødselsdag besluttede jeg mig for at genskabe den.

RabarberCRUMBLE

Så er vi her igen... Jeg er lidt ude i, at prøve at genskabe mine tidligere retter, bare for at se om jeg nu kan lave dem korrekt

Ann-Maris 30 års fødselsdag

Min søster holdt 30 års fødselsdag i lørdags.

I anledningen havde jeg sneget mig med på madlisten. 

Jeg kan godt indrømme, at jeg ikke er den bedste konditor... Eller, jeg kan godt indrømme, at jeg nok ligger på minus-siden... 

Det går da fremad...

Christianshavner tærte og muffins

Courtesy af Lagkagehuset
Der troede I lige det var
MIN kage...

En af mine venner har insisteret på at jeg laver christianshavner-berliner-snegle... En snegl i en berliner i en christianshavner tærte...

Right-o... Jeg besluttede mig dog for at Prøve. Med stort P. Og Fejle, med stort F.

Ej, faktisk så blev selve "kagen" fin nok... Det var jordbærcremen på toppen der gik totalt i kaos. Min stakkels kæreste har skulle overleve adskillige raseri-udbrud mod universet og lagkagehuset...

Succesoplevelse: muffins

Succes! Marcipan-chokolade-kokos muffins! De er SUPER nemme at lave og smager super godt.

Og der følger opskrift med xD

Fødselsdag

Da min brors datter og stedsøn havde fødselsdag tæt på hinanden og holdt det samlet, så sagde jeg ja til at lave kagerne.

Jeg fik et tip.

Lad være med at opfinde den dybe tallerken.

Lækkerhedslagkage

Okay, nu det er det nu. Nu er det nu hvor jeg formår at lave en super kage.

Jeg har fundet en episk kvinde. Hun laver bøger til MIG. Eller, til sådan nogle som mig...

Sådan nogle som mig, som ikke forstår hvorfor æggene skal stå ude i lidt tid før de bruges

Sådan nogle som mig, som ikke forstår hvorfor alting ikke bare kan komme i køkkenmaskinen

Sådan nogle som mig, som ikke forstår hvorfor melet skal i til sidst.

Det handler ikke om nemme opskrifter

Det handler om hvorfor man gør som man gør

For hvordan kan jeg lære at lave mad når jeg ikke forstår hvorfor jeg skal gør hvad jeg skal?

Mrs. Claus og mandelgave

Okay, en smuuuule freakish. Der er noget "Jeg har overlevet en brand og blevet crazy"- over hende.

Men jeg vil gerne pointere, at det er FØRSTE gang jeg laver min egen kagedame. Og jeg mener ikke som dem der serveres til børnefødselsdage. Men en 3D kvinde! Lidt ligesom barbie!

Kage-bog

Jeg har en drøm! Eller, jeg har i hvert fald et stort ønske om at bage en episk kage. Forleden fik jeg muligheden, da en fra arbejdet afleverede sin phd. 

Jeg besluttede mig at lave tre kager, overtrukket med fondant med udseende som bøger. 

Det tog lidt længere tid, og jeg nåede kun én bog, men jeg synes det blev et fint resultat.

Den den så, SURPRISE, smagte elendigt er en anden side af historien...

Julekonfekt

I forbindelse med julen...

Lækker konfekt. Eller, jeg ved ikke om det er lækkert, fordi jeg tilføjer nougat, så jeg netop ikke æder det selv... xD Tilføjede også rosiner. Dem kan jeg heller ikke lide, men jeg glæder mig til at nogle får de med rosiner, så lækkerheden kan vurderes.