Den første roulade jeg nogensinde lavede. Total katastrofe, naturligvis, men en god oplevelse... Lærerig.

Courtesy af NotSoHumblePie

Inspireret af NotSoHumblePie  kastede jeg mig ud i roulade-bagning.
Det viste sig at være lidt sværere end jeg regnede med. Åbenbart skal man ikke bare følge opskriften, smække den i ovnen og servere når uret ringer, men man skal også holde øje med den.
Who knew!!
Den blev ikke heeelt færdig og den knækkede en smule...

Kagekursus - fondant

Efter et forrygende fondant-kursus hos specialkøbmanden blev jeg en smule bidt af at lege med kage. Jeg tror faktisk det er min nye hobby.
Indtil videre har det været den pæneste kage jeg har lavet - hvilket også var pointen. Og selve kage-delen var ok, men den lavede jeg ikke selv.

Jeg ser dog frem til at prøve at forbedre den. Jeg tænker fudge og den slags.

Roulade - den endelige (med opskrift)

Efter adskillige forsøg er det endelig lykkedes mig at lave en roulade. Opskriften skal finpudses, eller snarere metoden skal finpudes, men det er detaljer.